Menu Vegetariano
PROPOSTA 1
Minimo 6 persone - € 55,00 a persona
(Pane e servizio inclusi)
ACQUOLINA IN BOCCA
Barbabietola - Mela - Gorgonzola
ANTIPASTO
Uova di quaglia - Vellutata di zucca e carote - Zenzero marinato - Semi di coriandolo
PRIMO
Risotto Carnaroli - Cime di rapa - Pere - Fonduta di pecorino
SECONDO
Seitan marinato - Verdure in varie consistenze - Chantilly salata
DESSERT
Cremoso al cioccolato bianco - Arancia candita - Amaretto
PROPOSTA 2
Minimo 6 persone - € 55,00 a persona
(Pane e servizio inclusi)
ACQUOLINA IN BOCCA
Funghi di stagione - Crema di feta - Menta liquida
ANTIPASTO
Flan di peperoni - Salsa leggera alle acciughe
PRIMO
Gnocchi di patate e zucca fatti a mano - Broccoli - Lattuga -Cipollotto - Semi di girasole
SECONDO
Crostata salata di verdure
DESSERT
Panna cotta alla menta - Frutta secca pralinata - Salsa lime e fico d'india
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Per qualsiasi domanda o modifiche non esitare a contattarmi, sarò lieto di creare il menu che più ti rende felice.
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