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Menu Vegetariano

PROPOSTA 1

Minimo 6 persone - € 55,00 a persona

(Pane e servizio inclusi)
 

ACQUOLINA IN BOCCA

Barbabietola - Mela - Gorgonzola

ANTIPASTO

Uova di quaglia - Vellutata di zucca e carote - Zenzero marinato - Semi di coriandolo

PRIMO

Risotto Carnaroli - Crema di zucchine - Pere - Fonduta di pecorino - Cimette fresche

SECONDO

Seitan marinato - Verdure in varie consistenze - Chantilly salata

DESSERT

Cremoso al cioccolato bianco - Arancia candita - Amaretto

PROPOSTA 2

Minimo 6 persone - € 55,00 a persona

(Pane e servizio inclusi)
 

ACQUOLINA IN BOCCA

Funghi di stagione - Crema di feta - Menta liquida

ANTIPASTO

Flan di peperoni - Salsa leggera alle acciughe
 

PRIMO

Gnocchi di patate e zucca fatti a mano - Broccoli - Lattuga -Cipollotto - Semi di girasole

SECONDO

Crostata salata di verdure

DESSERT

Panna cotta alla menta - Frutta secca pralinata - Salsa lime e fico d'india

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MENU CARNE

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CARTA DEI VINI

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MENU PESCE

Per qualsiasi domanda o modifiche non esitare a contattarmi, sarò lieto di creare il menu che più ti rende felice.

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